01/02 | En la mañana de hoy, el Secretario de la Producción, Augusto Arangui, acompañado por el asesor técnico en apicultura, Rodrigo Toledo, anunció que en marzo comenzará a implementarse el programa apícola local que será presentado a los productores de Colonia Federal.

Al respecto, el Secretario de la Producción comentó que “se está trabajando en la planificación de este programa apícola que en una primera etapa contemplará a los pequeños productores de Colonia Federal, siendo asesorados por este reconocido productor y técnico”.

En tal sentido, Rodrigo Toledo comentó que, “en primer lugar se realizará un diagnóstico de situación para conocer la realidad de cada productor, a la vez que, se diagramará un cronograma de las actividades tendientes a fortalecer lo que tienen, aumentar la escala, con mayores rindes y hacer una apicultura sustentable”.

“Principalmente haremos un seguimiento en el terreno con el productor para conocer cuales las necesidades del día a día”, dijo Toledo, a la vez que agradeció a las autoridades del municipio por la convocatoria para desempeñar tal función.

26/01 | Anoche, el Pte. Municipal, Felipe Torres, acompañado por el Secretario de la Producción, Augusto Arangui, se reunieron con integrantes de la cooperativa tambera COTAMFER. En tal sentido, el Pte. de dicha cooperativa, Rubén Eusebio Ruiz brindó un informe sobre la evolución de este emprendimiento productivo.

Por su parte, el Jefe Comunal se comprometió a “apoyar a todas las instituciones de la producción que generan puestos de trabajo para la comunidad”.

12/01 | En la mañana del jueves 12, el Intendente Municipal, Felipe Torres, acompañado por el Secretario de la Producción, Augusto Arangui, recibió en su despacho al Director de la Estación experimental del INTA - Concordia, Ing. Carlos Noé, con el objeto de renovar el convenio de cooperación técnica rubricado entre ambas instituciones,
mediante el cual, se promueven acciones conjuntas relacionados con la investigación y análisis que se realizan en el predio experimental El Triángulo.

29/11 | En la noche del miércoles 28, autoridades municipales estuvieron participando de una reunión del consejo local asesor del INTA, donde estuvieron presentes varias instituciones y municipios que promueven tareas conjuntas con este organismo.

En este encuentro, se hizo referencia a la construcción de la sede del INTA en nuestra localidad.

29/11 | En los últimos años, en el predio municipal de experimentación de frutales, “El Triángulo” se continuó con la línea de trabajo que consiste en generar información local y apoyar emprendimientos productivos de la zona.

La información generada en frutales, se refiere a especies como manzana, ciruelas duraznos, higos, tunas vides, entre otros, que suman más de 100 variedades entre las distintas especies. De las primeras plantaciones se llevan acumuladas casi 10 años de datos de: rendimientos, respuesta a un determinado manejo, adaptación, y desarrollo. En forma anual, se van sumando variedades que pueden ser promisorias para la zona. Recientemente se incorporaron 11 variedades de durazno, 3 tipos de pie de injerto para duraznos y 2 variedades de ciruelos, que se suman a los kiwis y granadas que se implantaron el año pasado.

Actualmente más de 10 productores incluyeron frutales, diversificando las producciones tradicionales. Los interesantes resultados que obtuvieron durante estos primeros años de cosecha, los motiva para querer
ampliar la plantación inicial, venciendo la reticencia que en un principio había ante la propuesta de esta actividad tan innovadora.

Es destacable el trabajo compartido con otras instituciones que se genera en torno al Predio Experimental. Así, además del INTA, se hacen, ensayos, determinaciones e intercambio de variedades con algunas universidades de la provincia y provincias vecinas, dando prestigio a la municipalidad local que es vista como ejemplo en este tipo de emprendimiento.                    

La producción de plantas frutales que se realiza en el predio, posibilitó la asistencia de los primeros emprendimientos de productores locales, y posteriormente responder a la demanda de muchas otras localidades de la provincia, que encontraron la respuesta a su necesidad, al poder contar con una planta frutal segura en cuanto a su respuesta en esta zona.

27/09 | En la mañana de hoy, se incorporó al parque automotor, uno de los dos tractores agrícolas doble tracción O km. adquirido – al contado - por el municipio.           

Esta nueva máquina será destinada para tareas relacionadas con el mantenimiento de parques y paseos, y trabajos en el predio experimental “El Triángulo”.

05/07 | Se comunica a los vecinos de Colonia Federal, que está abierta la inscripción para obtener el servicio de roturación y siembra de temporada. Los interesados deberán acercarse al municipio de 7 a 13 hs.

10/06 | Desde el próximo lunes, el Área de la Producción Municipal comenzará la inscripción para brindar el servicio de roturación de suelo para la siembra de maíz, zapallo y verdeos de invierno.

A los vecinos de Colonia Federal interesados en obtener este servicio, deberán acercarse al municipio, en el horario de 07 a 13 hs.

18/03 | Como todos los sábados, la Feria de la Producción Local ofrece a la comunidad distintos productos frescos y caseros, entre ellos, productos de huerta y granja, batata, zapallito, huevos, pollos, fideos caseros, panificación, escabeches y una variedad de quesos de la cooperativa COTAMFER. La atención al público es a partir de las 8 y hasta las 12 del mediodía en los boxes de feriantes ubicados en la zona del ex ferrocarril (en la intersección de Hipólito Yrigoyen y Artussi).

14/03 | El Municipio a través del Área de la Producción lleva adelante tareas de roturación de suelo en distintas chacras de vecinos ubicados en Colonia Federal.

Este servicio está destinado a pequeños y medianos productores que no cuentan con las herramientas necesarias para poder realizar la siembra de temporada, habiéndose asistido hasta la fecha, a más 30 familias.

17/12 | La Jornada de Frutales concitó la atención de productores y técnicos de la región.

Con más de un centenar de asistentes, entre ellos, productores, técnicos, ingenieros agrónomos y estudiantes provenientes de distintas localidades de la Provincia, estuvieron participando hoy,  de la 3º Jornada de Frutales Alternativos. La actividad organizada por el Municipio y la AER INTA Federal, dio inicio a las 8 de la mañana, con una recorrida por el predio experimental “El Triángulo”, donde el encargado del predio, Danilo Lozano, y el asesor técnico, Ing. José Luis Fenoy, expusieron las características y rendimientos de las especies frutales que se promueven en el emprendimiento.

Finalizada la visita, los asistentes se trasladaron al centro cultural donde se desarrolla el segmento teórico del encuentro.

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del Intendente Municipal, quien dijo, “que cuando comenzó a implementarse este sistema, había expectativas que con el pasar del tiempo se fueron cumpliendo”.

“Conocíamos lo que pasaba en nuestra zona, con nuestros abuelos y padres que fomentaban  la producción de estas frutas”. “El espíritu de este emprendimiento era probar y autoconvencernos de que en nuestra zona era posible el desarrollo de ciertos frutales, hoy estamos trasladando esta experiencia a cada una de las localidades, siendo un anhelo, de que la provincia sea potencialmente en cuanto a la producción frutícola una alternativa”.

También, estuvo presente el legislador provincial, Rubén Eusebio Ruiz, quien se desempeñó durante el período anterior,  como secretario de la producción del municipio local, quien destacó que, “el trabajo de estos últimos años ha sido importante para poder sostener el desarrollo productivo, donde hubo una decisión política para poder
plasmar en un hecho este emprendimiento”.

En esta jornada, disertaron profesionales del proyecto PROPECAN, acerca de las generalidades del cultivo de Pecan. Además, se expusieron los resultados y observaciones en manzana, durazno y ciruela del predio El Triángulo. Más tarde, se presentaron los resultados de ensayos de cultivos alternativos – berris, duraznos y
arándanos -,  que se producen en Concordia, como así también, el biólogo Juan Pedro  Bouvet, se refirió  a las plagas y enfermedades en frutales de carozo y pepita.

Finalizada la jornada, los presentes compartieron un almuerzo en el salón del camping municipal.

29/10 | Este próximo sábado 30, la Feria de la Producción dispondrá para la venta los productos que se elaboran en la planta de industrialización láctea de Colonia Federal. En tal sentido, se comercializarán las
distintas variedades de quesos semiduros, holando y quesos blandos, cremoso y cuartirolo. Asimismo, se pueden conseguir frutas, verduras, huevos, panificación, escabeches, fideos, dulces caseros.

12/10 | El domingo 10, en horas de la mañana, los productores tamberos de Colonia Federal y colonias vecinas, se reunieron para dejar oficialmente constituida la cooperativa láctea. Esta asociación garantizará el funcionamiento de la planta de industrialización, cuyo edificio está ubicado sobre Ruta Pcial. Nº 5 en Colonia Federal.

09/10 | La industria láctea de Colonia Federal, ha comenzado a producir quesos de las variedades holanda y cremoso.

Pequeños y medianos productores de Colonia Federal y zonas aledañas – colonia San Lorenzo y La Lata- , son los proveedores de la materia prima que es utilizada para la elaboración de estos productos lácteos.

La cantidad de leche fue aumentando progresivamente, ya que en el primer día de producción de queso tipo holanda, se utilizaron 628 litros, mientras que el miércoles se recepcionaron  628 litros. En tanto, en el tercer día de producción de queso cremoso, se entregaron 827 litros.

El maestro quesero, Juan Kobaluk, quien supervisa las tareas e instruye a los operarios de la planta, remarcó que, “la calidad de la materia prima debe estar en condiciones para lograr un buen queso, al aclarar, de que todos debemos colaborar, haciendo referencia a los productores que están involucrados en este emprendimiento”.

Por otra parte, Kobaluk agregó “que en la planta de industrialización, la leche no se pasteuriza sino que se estandariza en una tina quesera, donde se implementan los distintos procesos para obtener la masa que es colocada en distintos moldes, siendo enviado a una cámara para su maduración y envasado al vacío.

El maestro quesero resaltó el entusiasmo que existe de los productores por mejorar distintas cuestiones referentes a la medidas de higiene en el proceso de ordeñe y la sanidad animal”.

El especialista agregó que, “una de las cosas que uno debe tener en cuenta, es que teniendo voluntad, todo se puede”

27/09 | Lo dijo el Director del Instituto de Coopertivas de la Provincia, durante la charla de capacitación que brindó el sábado 25, a un númeroso grupo de pequeños y medianos productores tamberos de Colonia Federal  y zonas aledañas -  enmarcados en el proyecto de la planta láctea, emprendimiento que lleva adelante el Municipio local.

Este encuentro ha sido el puntapié inicial para la preconformación de la cooperativa, habiéndose completado una planilla correspondiente a la Resolución 20337 del INAES, que establece como obligatorio la formalización de los grupos pre constitutivos de cooperativo mutual.

El funcionario se refirió a la socialización de la información, trasnfiriendo sus conocimientos y conceptos basándose en la Ley de Cooperativas, lo cual permitirá que los asociados al emprendimiento conozcan en profundidad el funcionamiento del sistema para potenciar los recursos humanos, económicos y técnicos.

También, estuvieron presentes, el Intendente Municipal, Juan Carlos Lucchessi, el legislador provincial, Rubén Eusebio Ruiz, el docente Pedro Aguer, ex director provincial de cooperativas, y otros funcionarios municipales.  

En relación al porcentaje de avance de la obra edilicia, la misma se encuentra ejecutada en un 90 %.

20/09 | En una reunión que tuvo lugar en la Escuela Nº 4 “Fragata Sarmiento” de Colonia Federal, autoridades municipales se reunieron con directivos de los dos niveles educativos de esa institución, y ladrilleros para organizar la 4ta. Fiesta Regional del Ladrillero. En tal sentido, se puede adelantar que habrá una jornada intercolegial deportiva en la que participarán los establecimientos educativos de Colonia Federal, entretenimientos criollos, sorteos, homenajes, proyección de videos y una bailanta que será animada por Hugo Nikel y Juancito Güenaga.

Para los chicos, habrá un sector de juegos inflables. Se prevé un servicio de cantina y parilla. En cuanto al valor de la entrada, la misma costará $ 10.

17/09 | Se convoca al grupo de ladrilleros de Colonia Federal, a una reunión programada para mañana, sábado 18, a las 18 en la Escuela Nº 4, para tratar aspectos organizativos de la Fiesta del Ladrillero prevista para el mes de octubre. De este encuentro participarán autoridades municipales y directivos de la institución educativa.

08/09 | El próximo 18 de septiembre, pequeños y medianos productores de Colonia Federal y colonias vecinas se reunirán en el edificio de la planta láctea, a los efectos de consensuar aspectos operativos y jurídicos del emprendimiento productivo. Vale recordar, que semanas atrás, el docente Pedro Aguer, brindó una charla de capacitación relacionado con el sistema cooperativo.

08/09 | El próximo 18 de septiembre, pequeños y medianos productores de Colonia Federal y colonias vecinas se reunirán en el edificio de la planta láctea, a los efectos de consensuar aspectos operativos y jurídicos del emprendimiento productivo. Vale recordar, que semanas atrás, el docente Pedro Aguer, brindó una charla de capacitación relacionado con el sistema cooperativo.

23/08 | Durante el fin de semana, el Municipio estuvo participando de la Expo Rural 2010 de Federal, con un stand institucional ubicado en uno de los pabellones del predio ferial Malvinas Argentinas de la Sociedad
Rural, donde se reflejaron distintos aspectos de la gestión de gobierno. Además, se exhibieron las variedades de plantas frutales y el abono orgánico que se produce en la planta de tratamiento de residuos. Por otra parte, el Jefe Comunal, Juan Carlos Lucchessi, asistió al almuerzo de honor a las autoridades, a la vez, que participó del acto inaugural.

15/07 | En la mañana de ayer, un grupo de pequeños y medianos productores tamberos de Colonia Federal y zonas aledañas, se acercaron al edificio de la planta láctea – emplazada sobre Ruta Provincial Nº 5 - para participar de una jornada de trabajo, donde el maestro quesero Juan Kobaluk, brindó una clase práctica que consistió en la implementación de los distintos procesos productivos para la elaboración de quesos. En la charla que mantuvo Kobaluk con los productores, hizo hincapié a la importancia de la sanidad animal y las medidas de higiene en los procedimientos de ordeñe, ya que la materia prima es fundamental para lograr los niveles de calidad y ofrecer un buen producto lácteo, en este caso, quesos. 

En esta jornada, estuvo presente el Intendente Municipal y otros funcionarios, que observaron las distintas etapas de producción.

Con la colaboración de los productores que aportaron la materia prima, se efectuó la prueba de elaboración de quesos. Primeramente, se midieron los valores de acidez del líquido, para luego colocarlo en la tina quesera – recipiente  donde se logra la pasteurización y la masa para elaborar el queso. Una vez finalizada esta etapa, la pasta se coloca en moldes y es prensado, conservándose en una cámara frigorífica hasta el tiempo de maduración.

Además, se realizaron los ajustes del equipamiento industrial para la puesta en marcha de este mprendimiento previsto para los próximos meses.